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红烧东坡肉的做法

2019-04-11 11:51:02 | 来源: 热菜

红烧东坡肉的做法简单是消化不良食谱里的常见菜,不一定要看红烧东坡肉视频才能学会,但怎么做红烧东坡肉最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道红烧东坡肉吧

菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:红烧

红烧东坡肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)1200克

辅料:香叶4克,桂皮4克,丁香4克

调料:大葱10克,姜10克,料酒15克,白砂糖20克,盐10克,八角5克,酱油30克

红烧东坡肉的做法:1. 将猪五花肉洗净,投入沸水锅中焯一下,去掉血污后切成小方块;

2. 将锅中放入葱段、姜片(拍松)、猪五花肉块(皮朝上,整齐地排在上面)、白糖、盐、大料(八角)、香叶、桂皮、丁香、酱油、料酒和适量的清水;

3. 盖上锅盖,置火上烧沸后,转用微火炖至肉质酥烂即可。

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