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蒜茄子的做法怎么做蒜茄子如何做蒜茄子4

2019-03-13 14:23:18 | 来源: 热菜

蒜茄子的做法_怎么做蒜茄子_如何做蒜茄子

蒜茄子做法简单是苏菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看蒜茄子视频才能学会,但怎么做蒜茄子最好吃,跟着的做法图解来做这道蒜茄子吧。

蒜茄子的介绍:

现代人太多的精明世故,有时候我们应该学习一下茄子的简单和包容,他那么平凡,不与山珍争风吃醋,也不与海鲜一比高低,但是无论是和肉类搭配还是和普通的蔬菜,都能淋漓尽致的发挥出自己的味道,是餐桌上必不可少的小角色。

蒜茄子的食材和调料:

茄子 香菜 蒜 盐

教您蒜茄子的家常做法,如何做蒜茄子才好吃

一、 茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟

二、 取出彻底放凉

三、 香菜、蒜切末加盐拌匀

四、 将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末

五、 放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用

家常美食小贴士:

1、这是一道东北家常的腌制小菜,做法没有太多的讲究,但在腌制的过程中保证无水无油,味道更好,保存的时候也更长; 2、茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间; 3、腌制一天即可食用,可以放置一周,非常下饭的小菜; 4、腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了。

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