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精彩一夏第一次的中种炼乳吐司庞

2019-02-08 17:43:06 | 来源: 热菜

【精彩一夏】第一次的中种炼乳吐司

好豆换的面包机在我家利用率非常高,几时间的脚步是无声的乎每个星期要做一次。每次都能做笑傲乾坤酒一壶出成功的面包,爸爸妈妈和老公都喜欢吃,说和外面店里卖的差不多。但是用一种面包做的太多了,总觉得有点无聊,今天就尝试着做了中种炼乳吐司。

精彩一夏第一次的中种炼乳吐司庞

揉出了很好的手套膜,烤好后面包组织的韧性很好,可以拉丝,但是还是不够细腻,有不少的洞洞。下次继续努力吧!

我这个吐司为什么洞洞多呢?该如何才能做出细腻的组织啊?向烘焙高手朋友们请教一下!!!

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