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洋葱炒肉皮的做法

2019-02-03 15:57:51 | 来源: 饮品

洋葱炒肉皮的材料肉皮400g洋葱相克食物100g油8茶勺盐10g味极鲜2g鸡精1g八角2个桂皮3g花椒粒2g青辣椒25g红辣椒25g 洋葱炒肉皮的做法图片步骤,怎么做洋葱炒肉皮好吃? 主料:洋葱、肉皮、青红辣椒辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、八角、料酒、花椒粒、桂皮、老抽、鸡精把肉皮洗净,用开水煮两分钟,捞起姜切片和丝煮锅加凉水,加肉皮、八角、花椒粒、桂皮、料酒大火烧开加老抽、盐转小火,煮40分钟,煮到肉皮8成熟捞起晾凉切条洋葱剥外皮,切条,青红辣椒洗净切条热锅凉油,油热8成,下姜末,洋葱翻炒出香味加青红辣椒加盐翻炒加肉皮翻炒均匀加味极鲜翻炒均匀加鸡精翻炒均匀即可 温馨提示:

肉皮得焯水去腥味,卤的时候加盐不能太多,因为肉皮还要炒的

肉皮不能卤的太熟烂,8成熟即可,这样劲道有感

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