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土豆粉条炖鸡的做法

2019-04-06 21:17:21 | 来源: 菜谱

怎么做土豆粉条炖鸡好吃?学做土豆粉条炖鸡需要哪些食材?家常美食网为您提供土豆粉条炖鸡的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆粉条炖鸡!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

土豆粉条炖鸡的简介:  以前在老家时每次去姥姥家姥姥都会给我们炖这道菜吃,记得那时吃着是那样的美味,现在还记忆犹新。近几年一直没有回老家,姥姥每次打电话都说很想我,其实我也很想她,从小在她家长大,对她有太多的迷恋。现在自己也什么菜都会做了,可总觉得吃到嘴里的不是以前的味道。在老家做饭都是烧柴火,用大锅,做出来的饭菜超级香。现在用的都是电磁炉电饭锅,心里感觉不一样了,做出来的菜也就不觉得好吃了。

土豆粉条炖鸡的食材:主料:  土豆1个  鸡腿4个  胡萝卜1个 辅料:   油适当  盐适当  鸡精适量  老抽适当  料酒适当  葱适当  姜适当  干红椒适量  八角适当  粉条适当   土豆粉条炖鸡的做法图解步骤:

1.土豆和或萝卜削皮洗净,鸡腿剁成小块

2.鸡块下热水中汆烫去浮沫

3.土豆和胡萝卜切成块

4.粉用温水泡软

5.电饭锅中倒入适当的温水,加上葱、姜、辣椒、八角和汆烫好的鸡块,倒入料酒

6.按下煮饭键烧开后倒入土豆和胡萝卜,加盐和少许老抽

7.再次煮开后加入泡好的土豆粉

8.煮到红薯粉软就行了,加上鸡精出锅

家常美食网小贴士:  1、水别放多了,我的就放得有点多,感觉稀拉拉的

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