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吃哪些菜的时候最应该放醋究

2019-02-07 16:44:38 | 来源: 菜谱

吃哪些菜的时候最应该放醋?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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醋能降血压,能帮助减肥,

吃哪些菜的时候最应该放醋究

还能减少钠盐的摄入。中国烹饪协会美食营养专家提议,下面几样菜最好要放醋:

脆爽的蔬菜

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在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋,能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁,使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。

紫红色的蔬菜

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