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花胶炖水鸭汤的做法

2019-04-08 15:05:58 | 来源: 食材

花胶炖水鸭汤的做法简单是滋阴食谱的常见菜,不一定要看花胶炖水鸭汤视频才能学会,但怎样做花胶炖水鸭汤最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道花胶炖水鸭汤吧。

菜系及功效:气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

口味:本来味工艺:隔水炖

花胶炖水鸭汤的制作材料:  主料:鸭1200克,鱼肚20克

辅料:山药(干)20克,枸杞子20克

调料:八角2克,盐10克

教您花胶炖水鸭汤怎么做,如何做花胶炖水鸭汤才好吃     1. 水鸭滚水烫过去毛,切好洗净起肉。

2. 花胶(鱼肚)用水发透,切丝。

3. 洗净山药、枸杞子、八角。

4. 把水鸭、山药、枸杞、鱼肚、八角,放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖4小时,下盐调味。

小帖士-健康提示:

此汤具有补中气,旺血,消食,滋阴的作用。

小帖士-食物相克:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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