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宴客炒菜家常宫保鸡丁的做法

2019-05-16 21:50:40 | 来源: 主食

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工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

家常宫保鸡丁的主料:鸡胸脯肉1块、花生50克

家常宫保鸡丁的辅料:色拉油2勺、食盐5克、姜5克、花椒8粒、干辣椒4个、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、香醋2勺、淀粉10克、葱白50克、白糖2勺

家常宫保鸡丁的做法:1、鸡脯肉1块,洗净,葱白切段,姜切丝,干辣椒1把,油炸花生米备用

2、将鸡脯肉切成小丁,加入白胡椒粉、盐、部分姜丝、生抽适当

3、料酒两勺,干淀粉5克,用手反复抓匀,入味15分钟

4、炒锅纵火上,倒入油,中火加热,5成热时放入鸡丁

5、滑散,待鸡丁变色铲出,控油备用

6、留底油,凉油时放入花椒慢炒,待花椒沁出香味后捞出,放入葱白段、姜丝、干辣椒

7、中火翻炒至辣椒变色,有葱香味儿飘出来

8、倒入鸡丁同炒,倒入调好的宫保汁

9、略炒白发魔女传:范冰冰的白发我们的手
,待调味汁变浓稠

10、出锅前倒入油炸花生米,翻炒“破5”的理财产品又多起来
几下,关火装盘

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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