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下饭荤菜香辣牙签肉的做法

2019-05-14 16:29:25 | 来源: 主食

香辣牙签肉的材料瘦肉400g姜相克食品5g料酒20ml胡椒粉3g淀粉10g红烧酱油10ml香葱5g干辣椒相克食品5g熟芝麻相克食品10g蒜5g 香辣牙签肉的做法图片步骤,怎样做香辣牙签肉好吃?

瘦肉切成2cm长1cm厚的小肉块,加盐、姜蒜末、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制半小时

将腌好的肉取出用牙签串上

锅中油烧至7成热,下肉炸制

炸至变色后捞出备

锅中留底油,下姜蒜和葱白段炒香

加入干辣椒丝炒香

加入炸好的牙签肉同炒

加入熟白芝麻

最后加入葱叶便可出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、肉是提早用盐腌制过的,所以在制作进程中不用再加盐

2、白芝麻必不可少,它可以起到点睛的作用

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