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南乳吊烧鸡的做法

2019-04-06 18:59:56 | 来源: 主食

南乳吊烧鸡的主料:  鸡肉(700克)  南乳吊烧鸡的调料:  盐(1/3小匙)  南乳(1块)  生抽(2汤勺)  老抽(1小匙)  蜂蜜(1汤勺)  白醋(2汤匙)  清水(3汤勺)  做南乳吊烧鸡所需厨具:  煮锅  南乳吊烧鸡的做法图解步骤

1.南乳块加少量?汁搅匀,盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁;

2.鸡肉洗净沥干水;

3.将南乳酱抹在鸡身上,水煮沸放入大火蒸15分钟;

4.脆皮汁涂在鸡皮上;

5.放在透风处吹干;

6.油烧到八成熟;

7.将热油淋在鸡身上,约5分钟时间;

8.放凉,剁块便可。

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