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蒜末菠菜的做法

2019-04-06 09:11:16 | 来源: 主食

怎么做蒜末菠菜好吃?学做蒜末菠菜需要哪些食材?家常美食网乐:在吃老师为您提供蒜末菠菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜末菠菜。

菠菜还可以防止衰老,防治缺铁性贫血,促进呼吸系统;菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。

蒜末菠菜的主料:  菠菜(适当)  大蒜(适量)    蒜末菠菜的调料:  盐(少量)  花生油(适当)    做蒜末菠菜所需厨具:  炒锅

蒜末菠菜的做法图解步骤

1.准备原料,菠菜洗净,大蒜切碎

2.烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用

3.热锅凉油,爆香蒜碎

4.放入菠菜,翻炒均匀

5.出锅前加入少许盐调味

家常美食网小窍门:  草酸含量高的蔬菜如菠菜、苋菜、番杏等,则不能免了焯烫这一步骤,可以去掉大部分草酸

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