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男性养生鱼肚海带尾骨汤抗疲抗压精神好营养公

2019-02-09 19:05:00 | 来源: 主食

【男性养生】【鱼肚海带尾骨汤】---抗疲抗压精神好_营养健康_好豆

此话题已经参加营养版块[初夏养生]活动

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鱼肚中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,可以提高人体免疫力,因而备受人们的青睐。女性食用鱼肚,可补充胶原蛋白,保持皮肤弹性;男性食用鱼肚,能补精益血、使精神饱满,最适合工作劳心、工作压力大的男士。

此款汤煲对于体质虚弱、精神过劳的人士,有提高免疫力、促进新陈代谢、补腰力、益骨髓、迅速消除疲劳的功效。

 

 

原料:猪尾骨350克、鱼肚2根、新鲜海带20克

配料:盐适量、姜片适量

做法:

1、原料准备好,猪尾骨买的时候已经让店家帮忙剁好了;

2、猪尾骨洗净备用;

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3、洗净,买的是新鲜海带,不用泡发了;

4、鱼肚剪成段洗洗,除去里头的膜;

5、海带剪成段打结;

6、猪尾骨入热水中焯去血水;

 

7、换入陶瓷锅里,加入适量清水;

8、放入鱼肚;

9、放入海带结;

10、烧开后转最小火煲2小时;

11、喝前入盐调味即可;

12、成品。

 

{小贴士}:

1、正常情况下,是不建议鱼肚泡水的,洗洗表面的脏东西就可以了;

2、我买的这种海南鱼肚比较薄,一般是炖2个小时即软,

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厚一些的可适当延长炖煮时间;

3、炖鱼肚最好不要用压力锅,陶瓷锅最好,电炖锅或隔水炖也可以。

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