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自制青团的做法

2019-02-03 16:52:25 | 来源: 汤羹

自制青团的材料:糯米粉 1 cup, 粘米粉 2/3 cup,小麦淀粉(or Corn starch) 1/3 cup ,白糖 1/2 cup,水 1 cup, 色拉油 2 tbsp, 艾草粉 1 tbsp

自制青团的做法:1。把所有材料加到一玻璃容器里拌匀。

2。放入微波炉, 高档热三分钟, 取出搅拌一下, 再热两分钟, 再搅拌。然后减成一分钟, 一分钟的热.重复, 直到粉团完全变透明。

3. 取一食品袋,滴几滴沙拉油进去,将熟粉团放进去。隔著袋子将粉团揉均匀。太烫的话用毛巾垫一下.

4。取一小块粉团压扁(中间厚,边上薄),包入豆沙,封口即成。

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